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[明目洁齿药膳]夜明沙蒸猪肝

[原料]夜明沙6克,猪肝90克。

[做法]猪肝用竹片切碎,与夜明沙拌匀,放入碗内,上笼蒸熟,趁热食用。每日或隔日1次。

[作用]养肝血,明目。适用于肝血不足、肝肾亏损所致的视力模糊、夜盲症。

[注意]胆固醇高者不宜食

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