English Sentence Loading...
英语句子加载中...

[明目洁齿药膳]芝麻羊肝

[原料]鲜羊肝250克,鸡蛋50克,面粉10克,绍酒5克,精盐3克,味精3克,白胡椒粉2克。

[做法]鸡蛋打入碗中,搅匀。羊肝洗净、切片,放入盘内,加绍酒、精盐、胡椒粉、味精,腌渍片刻。再取一干净平盘,盘内撒一层面粉,然后将肝片裹上鸡液,放在芝麻上,逐片两面粘上芝麻,码于面粉盘内。炒锅置火上,内放油750克,烧至五六成热时,把芝麻肝片放入油炸,略炸后再裹蛋液粘芝麻,逐片作业,待芝麻全部粘完,将肝片重入油锅炸熟,捞出装盘即成。

[作用]养血明目,滋补肝肾。


文章来自: 网络
引用通告: 查看所有引用 | 我要引用此文章
Tags: 芝麻羊肝
相关日志:
评论: 0 | 引用: 0 | 查看次数: 533
发表评论
昵 称:
密 码: 游客发言不需要密码.
内 容:
验证码: 验证码
选 项:
虽然发表评论不用注册,但是为了保护您的发言权,建议您注册帐号.
字数限制 1000 字 | UBB代码 开启 | [img]标签 关闭